Rapunzel Riso a Grani Tondi Bio per Risotto - Ribe - Bianco, 500 g

Name: Riso a Grani Tondi Bio per Risotto - Ribe - Bianco, 500 g
Brand: Rapunzel
SKU: XPI-BIOG-209295
Price: 3.59 EUR
Availability: InStock

Una varietà tipica piemontese

€ 3,59 € 3,99 -10%

(€ 7,18 / kg, IVA 10% inclusa - spese di spedizione escluse)

Caratteristiche e proprietà

Per un risotto cremoso
Coltivato in Piemonte
Per risotti, paella, dessert e altro

BIO
vegan
vegetariano
senza OGM

Art.-Nr.: XPI-BIOG-209295, Contenuto: 500 g, EAN: 4006040125891

Descrizione del prodotto

Il riso di varietà Ribe è molto versatile in cucina, infatti si può utilizzare per tantissime ricette. Il riso Ribe di Rapunzel viene coltivato in Piemonte, dove viene irrigato con acqua fresca di montagna e coltivato con la proverbiale maestria degli agricoltori biologici di questa zona. Il risultato è un riso di alta qualità, che si può usare per preparare un risotto cremoso e omogeneo, ma anche per insalate di riso, ripieni o per preparare gli arancini siciliani.

Consigli del produttore per la preparazione del risotto (per 4 persone): soffriggere 250 g di riso in poco burro o olio d'oliva con una cipolla tritata fino a che questa non diventa traslucida. Sfumare con vino bianco o brodo. Aggiungere gradualmente il brodo caldo e cuocere per circa 20-30 minuti, fino a quando il risotto non risulta bello cremoso. Il riso deve essere mescolato per tutto il processo di cottura.

Cottura classica (4 porzioni): cuocere 250 g di riso in una quantità d'acqua pari a 2 volte quella del riso. Portare l'acqua ad ebollizione, aggiungere il riso e cuocerlo a fuoco lento per circa 15-20 minuti.