Ricetta - palline di cocco e datteri

Oggi vi proponiamo una ricetta golosa e profumata, senza zucchero aggiunto!

Questo dolce super delicato è una vera esplosione di gusto e non ha bisogno di zucchero! La dolcezza naturale dei datteri e dell'uva passa, che fanno parte degli ingredienti, sono del tutto sufficienti. Il profumo di cocco e cannella darà alla ricetta un aroma inconfondibile!

Importante! La cannella, oltre ad avere un buon gusto, è stata usata fin dall'antichità come rimedio medicinale. Stimola la circolazione e la digestione. Pu?o aiutare anche ad abbassare i livelli di zucchero nel sangue e di colesterolo.

Ingredienti (15-20 pezzi):

• ⅔ di tazza di datteri ammorbiditi
• ⅓ di tazza di uva passa
• 150g di cocco grattugiato
• 150g di noci finemente macinate (varietà opzionale)
• 1 cucchiaino di cannella
• Cacao

Preparazione:

Mettere a bagno in acqua i datteri e l'uva passa durante la notte. Successivamente, tagliare finemente i datteri e impastare con tutti gli ingredienti, creando una massa uniforme. Formare delle palline e rotorarle in cacao o cocco grattuggiato. Conservare in luogo fresco. (In frigorifero tre o quattro giorni.)